Апликација Фисх Адвисор из Греенпеаце-а

January 29, 2016 <спан>Најновије издање апликације Фисх Адвисор из Греенпеаце-а је управо објављено и појављује се и као штампани водич и као апликација. <спан>Водич и апликација дају корисницима основне информације о различитим врстама риба које се налазе у супермаркету. На основу његових препорука, чини се да је једина врста која је добила зелено светло у свим областима шаран. <спан>Што се тиче осталих врста, избор није тако једноставан. „Многе праксе узгоја рибе значајно штете животној средини. Многи стокови су прекомерно изловљени“, рекла је Сандра Шотнер, стручњак за море из Греенпеаце-а. <спан>Додала је да, да би се донела еколошки свесна одлука при куповини рибе, мора се узети у обзир не само риба сама, већ и где и како је уловљена или узгајана. <спан>Конкретно, ново издање саветује да не конзумирате харинге из одређених региона североисточног и северозападног Атлантика, чак и ако је у водичу за куповину класификована као „зелена“. Ово укључује, између осталог, Субфанггебиет из Скагерака и Каттегата или западну обалу Њуфаундленда. <спан>За оне популарне рибље стоке који се хватају коришћењем потенцијално штетних метода (као што је пацифички лосос из североисточног Пацифика, који се лови пливарицама, тролањем или мрежама за стајаче), водич помаже да се идентификују прихватљиве врсте замене. Неке врсте имају је класификован као "црвени", попут јегуље, скуше, црвеног окуна и Аљаске поллоцк. Последња врста је заправо риба која се највише конзумира у Немачкој и користи се у "Сцхлеммер" филетима и многим производима од рибљег прста. <спан>Према Сцхоттнеру, многи рибљи фондови су драстично исцрпљени. Док се појединачне залихе могу опоравити, прекомерни риболов доводи наше океане у кризу. Организација за храну и пољопривреду наводи да је 61,5 одсто глобалних рибљих фондова уловљено на своје одрживе границе, са 28,8 процената већ прекомерно искоришћених или исцрпљених. Међутим, стварни обим прекомерног излова је заправо већи од онога што сугеришу званични подаци, према студији Паули &амп; Зеллер, како је објављено у научном часопису Натуре. <спан>Многе методе риболова уништавају осетљиве екосистеме, а неке чак узрокују да безброј морских животиња заврши као успутни улов у мрежама. Дакле, процена такође узима у обзир утицај на животну средину о томе како је риба уловљена, пореклу јаја и јединки и саставу хране. Све у свему, водич покрива око 115 врста, подељених у 550 дивљих риба и 120 земаља порекла. Допринесите заштити мора када купујете <спан>Према Информативном центру за рибу у Немачкој, у Немачкој се сваке године конзумира око 1,1 милион тона рибе и морских плодова. Ово у просеку износи око 14 килограма по особи. Шотнер је рекао да свако може да допринесе заштити мора. Користећи водич за рибе или апликацију, знаћете које врсте рибе потичу из поузданих одрживих извора, а које нису. Греенпеаце позива индустрију рибарства и трговце на мало да усвоје а потпуно одржив и транспарентан приступ производњи, набавци и продаји. <спан>Бесплатан џепни водич за рибе можете бесплатно наручити на <спан><а href="хттп://ввв.греенпеаце.де/фисцхратгебер">ввв.греенпеаце.де/фисцхратгебер<спан>. Апликација је такође бесплатна, може се преузети у Аппле Апп Сторе-у или Гоогле Плаи-у. Више информација, као и рецепте телевизијског кувара Саре Винер, можете пронаћи на <спан><а href="хттп://ввв.греенпеаце.де/фисцх">ввв.греенпеаце.де/фисцх< /а><спан>.