Fish Advisor alkalmazás a Greenpeace-től

January 29, 2016 A Greenpeace Fish Advisor alkalmazásának legújabb kiadása megjelent, nyomtatott útmutatóként és alkalmazásként is. Az útikönyv és az alkalmazás háttér-információkat ad a felhasználóknak a szupermarketben található különböző halfajtákról. Javaslatai alapján úgy tűnik, hogy az egyetlen faj, amely minden területen zöld utat kapott, az a ponty. Ami a többi fajt illeti, a választás nem olyan egyszerű. "Számos haltenyésztési gyakorlat jelentősen károsítja a környezetet. Sok állományt túlhalásznak" - mondta Sandra Schöttner, a Greenpeace tengerészeti szakértője. Hozzátette, hogy a környezettudatos döntés meghozatalához a halvásárlás során nemcsak a halat önmagában kell figyelembe venni, hanem azt is, hogy hol és hogyan fogták vagy tenyésztették. Az új kiadás kifejezetten azt tanácsolja, hogy ne fogyasszon heringet az Atlanti-óceán északkeleti és északnyugati régióiból, még akkor sem, ha a vásárlási útmutató "zöldnek" minősítette. Ide tartozik többek között a Skagerrakból és Kattegatból származó Subfanggebiet vagy Új-Fundland nyugati partja. Azoknál a népszerű halállományoknál, amelyeket potenciálisan káros módszerekkel fogtak ki (például a Csendes-óceán északkeleti részéből származó csendes-óceáni lazacot, amelyet erszényes kerítőhálóval, pergetőhálóval vagy kopoltyúhálóval fognak ki), az útmutató segít azonosítani az elfogadható helyettesítő fajokat. Néhány fajnak van „vörös” kategóriába sorolták, mint az angolna, makréla, vörös álsügér és Alaszka sárga tőkehal. Az utolsó faj Németországban a legtöbbet fogyasztott hal, és „Schlemmer” filékhez és számos halujjtermékhez használják. Schöttner szerint sok halállomány drasztikusan kimerült. Míg az egyes állományok helyreállhatnak, a túlhalászás válságba hozza óceánjainkat. Az Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezet kijelenti, hogy a világ halállományának 61,5 százalékát halászták ki. fenntartható határértékek, 28,8 százalék már túlzottan kiaknázva vagy kimerült. A Pauly & Zeller, amint azt a Nature tudományos folyóiratban közölték. Számos halászati ​​módszer tönkreteszi az érzékeny ökoszisztémákat, és némelyik még azt is okozza, hogy számtalan tengeri állat kerül a hálókba járulékos fogásként. Ezért az értékelés a környezeti hatást is figyelembe veszi a hal kifogásának módjáról, az ikrák és a fiatal egyedek eredetéről, valamint a takarmány összetételéről. Összességében az útmutató körülbelül 115 fajra vonatkozik, 550 vadon élő halállományra és 120 származási országra osztva. Vásárláskor járuljon hozzá a tenger védelméhez A németországi Fish Information Center szerint évente körülbelül 1,1 millió tonna halat és tenger gyümölcseit fogyasztanak el Németországban. Ez személyenként átlagosan körülbelül 14 kilogrammot jelent. Schöttner elmondta, hogy mindenki hozzájárulhat a tengerek védelméhez. A halkalauz vagy alkalmazás használatával megtudhatja, hogy mely halfajok származnak megbízható fenntartható forrásból, és melyek nem. A Greenpeace felszólítja a halászati ​​ipart és a kiskereskedőket, hogy fogadják el a a termelés, a beszerzés és az értékesítés teljes mértékben fenntartható és átlátható megközelítése. Az ingyenes, zsebméretű halkalauz ingyenesen megrendelhető a www.greenpeace.de/fischratgeber címen. a>. Az alkalmazás szintén ingyenes, letölthető az Apple App Store vagy a Google Play áruházból. További információk, valamint Sarah Wiener televíziós séf receptjei a www.greenpeace.de/fisch< címen találhatók. /a>.