Aplikacija Fish Advisor podjetja Greenpeace

January 29, 2016 Najnovejša izdaja aplikacije Fish Advisor podjetja Greenpeace je bila pravkar postrežena in je prikazana kot tiskani vodnik in aplikacija. Vodnik in aplikacija dajeta uporabnikom osnovne informacije o različnih vrstah rib v supermarketih. Na podlagi njenih priporočil se zdi, da je edina vrsta, ki je dobila zeleno luč na vseh območjih, krap. Kar zadeva druge vrste, izbira ni tako enostavna. "Številne prakse ribogojstva zelo škodijo okolju. Veliko staležev je prelovljenih," je povedala Sandra Schöttner, morska strokovnjakinja iz Greenpeacea. Dodala je, da je za okoljsko ozaveščeno izbiro pri nakupu rib treba upoštevati ne samo ribe same, temveč tudi, kje in kako so bile ujete ali gojene. Natančneje, nova izdaja odsvetuje uživanje sleda iz nekaterih regij severovzhodnega in severozahodnega Atlantika, tudi če je bil v nakupovalnem vodniku razvrščen kot "zelen". To med drugim vključuje Subfanggebiet iz Skagerraka in Kattegata ali zahodno obalo Nove Fundlandije. Za tiste priljubljene staleže rib, ki so ulovljeni s potencialno škodljivimi metodami (na primer pacifiški losos iz severovzhodnega Pacifika, ki se ujame z zapornimi plavaricami, lovljenjem s panulo ali zabodnimi mrežami), vodnik pomaga prepoznati sprejemljive nadomestne vrste. Nekatere vrste imajo razvrščeni kot "rdeči", kot jegulja, skuša, rdeči okun in Aljaska pollock. Zadnja vrsta je pravzaprav najbolj zaužita riba v Nemčiji in se uporablja v filetih "Schlemmer" in številnih izdelkih iz ribjih prstov. Po besedah ​​Schöttnerja so bili številni staleži rib drastično izčrpani. Medtem ko si posamezni staleži lahko opomorejo, čezmerni ribolov spravlja naše oceane v krizo. Organizacija za prehrano in kmetijstvo navaja, da je bilo 61,5 odstotka svetovnih staležev rib izlovljenih v trajnostne meje, pri čemer jih je 28,8 odstotka že preveč izkoriščenih ali izčrpanih. Vendar pa je dejanski obseg prelova dejansko višji od tistega, kar kažejo uradni podatki, glede na študijo Pauly & Zeller, kot je objavljeno v znanstveni reviji Nature. Številni ribolovni načini uničujejo občutljive ekosisteme, nekateri pa celo povzročijo, da neštete morske živali končajo kot prilov v mrežah. Ocena torej upošteva tudi vplive na okolje o tem, kako so bile ribe ujete, izvoru iker in mladic ter sestavi krme. Vsega skupaj vodnik pokriva približno 115 vrst, razdeljenih v 550 divjih staležev rib in 120 držav izvora. Ko nakupujete, prispevajte k zaščiti morja Po podatkih ribiškega informacijskega centra v Nemčiji se v Nemčiji vsako leto porabi približno 1,1 milijona ton rib in morskih sadežev. To pomeni povprečno približno 14 kilogramov na osebo. Schöttner je dejal, da lahko vsak prispeva k zaščiti morja. Z uporabo ribjega vodnika ali aplikacije boste vedeli, katere vrste rib so iz zanesljivih trajnostnih virov in katere ne. Greenpeace poziva ribiško industrijo in trgovce na drobno, naj sprejmejo a popolnoma trajnosten in transparenten pristop k proizvodnji, nabavi in ​​prodaji. Brezplačni vodnik po ribah v žepni velikosti lahko brezplačno naročite na www.greenpeace.de/fischratgeber. Aplikacija je tudi brezplačna, naložite jo lahko v Apple App Store ali Google Play. Več informacij in recepte televizijske kuharice Sarah Wiener najdete na www.greenpeace.de/fisch< /a>.