그린피스의 Fish Advisor 앱

January 29, 2016 그린피스의 Fish Advisor 앱 최신 버전이 인쇄된 가이드와 앱으로 모두 출시되었습니다. 가이드북과 앱은 사용자에게 슈퍼마켓에서 발견되는 다양한 어종에 대한 배경 정보를 제공합니다. 권고사항에 따르면 모든 지역에서 승인을 받은 유일한 종은 잉어인 것으로 보입니다. 다른 종의 경우 선택이 그리 간단하지 않습니다. 그린피스의 해양 전문가인 산드라 쇼트너(Sandra Schöttner)는 "많은 양어법이 환경을 심각하게 손상시킵니다. 많은 자원이 남획되고 있습니다."라고 말했습니다. 그녀는 생선을 구입할 때 환경을 고려한 선택을 하려면 생선 자체뿐만 아니라 생선을 잡히거나 양식하는 장소와 방법도 고려해야 한다고 덧붙였습니다. 구체적으로, 새 버전에서는 쇼핑 가이드에서 '녹색'으로 분류된 청어가 있더라도 북동부 및 북서부 대서양의 특정 지역에서 생산된 청어를 섭취하지 말 것을 권고합니다. 여기에는 Skagerrak 및 Kattegat 또는 뉴펀들랜드 서부 해안의 Subfanggebiet가 포함됩니다. 잠재적으로 해를 끼칠 수 있는 방법(예: 건착망, 트롤링 또는 자망을 사용하여 어획되는 북동 태평양의 태평양 연어)을 사용하여 어획되는 인기 어류의 경우, 이 가이드는 허용 가능한 대체 어종을 식별하는 데 도움이 됩니다. 일부 종은 장어, 고등어, 홍어, 알래스카처럼 "빨간색"으로 분류되었습니다. 대구 무리. 마지막 종은 실제로 독일에서 가장 많이 소비되는 생선이며 "Schlemmer" 필레 및 다양한 피쉬 핑거 제품에 사용됩니다. Schöttner에 따르면 많은 어류 자원이 급격히 고갈되었습니다. 개별 자원은 회복될 수 있지만 남획은 바다를 위기에 빠뜨립니다. 식량농업기구(Food and Agriculture Organization)는 전 세계 어류 자원의 61.5%가 어획된 것이라고 밝혔습니다. 28.8%는 이미 과잉 착취되거나 고갈되었습니다. 그러나 Pauly & 과학 저널 Nature에 게재된 Zeller. 다양한 어업 방법은 민감한 생태계를 파괴하며, 일부는 수많은 해양 동물을 그물에 갇히게 만들기도 합니다. 따라서 평가에서는 환경 영향도 고려합니다. 물고기를 잡은 방법, 알과 치어의 기원, 사료 구성에 대해 설명합니다. 전체적으로 이 가이드는 약 115종을 다루고 있으며, 이는 550종의 야생 어류 자원과 120개 원산지로 분류됩니다. 쇼핑 시 해양 보호에 기여하세요 독일 어류 정보 센터에 따르면 매년 독일에서 약 110만 톤의 생선과 해산물이 소비됩니다. 이는 1인당 평균 약 14kg에 해당합니다. Schöttner는 모든 사람이 바다 보호에 기여할 수 있다고 말했습니다. 어류 가이드나 앱을 사용하면 어떤 어종이 신뢰할 수 있고 지속 가능한 출처에서 나온 것인지, 어떤 어종이 아닌지 알 수 있습니다. 그린피스는 수산업과 소매업체에 다음과 같은 조치를 취할 것을 촉구합니다. 생산, 구매, 판매에 대한 완전히 지속 가능하고 투명한 접근 방식입니다. 무료 포켓 크기 물고기 가이드는 www.greenpeace.de/fischratgeber에서 무료로 주문하실 수 있습니다. a><스팬>. 이 앱은 또한 무료이며 Apple App Store 또는 Google Play에서 다운로드할 수 있습니다. 자세한 내용과 TV 셰프 Sarah Wiener의 레시피는 www.greenpeace.de/fisch<에서 확인하실 수 있습니다. /a>.