Aplikacija Fish Advisor iz Greenpeacea

January 29, 2016 Posljednje izdanje aplikacije Fish Advisor iz Greenpeacea upravo je isporučeno, a pojavljuje se i kao tiskani vodič i kao aplikacija. Vodič i aplikacija korisnicima pružaju pozadinske informacije o različitim vrstama riba koje se nalaze u supermarketu. Na temelju njegovih preporuka, čini se da je jedina vrsta koja je dobila zeleno svjetlo u svim područjima šaran. Što se tiče ostalih vrsta, izbor nije tako jednostavan. "Mnogi postupci uzgoja ribe značajno štete okolišu. Mnogi su stokovi pretjerano izlovljeni", rekla je Sandra Schöttner, morska stručnjakinja iz Greenpeacea. Dodala je da je za ekološki svjestan izbor pri kupnji ribe potrebno uzeti u obzir ne samo ribu samu, već i mjesto i kako je ulovljena ili uzgojena. Konkretno, novo izdanje savjetuje da se ne konzumira haringa iz određenih regija sjeveroistočnog i sjeverozapadnog Atlantika, čak i ako je u vodiču za kupovinu klasificirana kao "zelena". To uključuje, između ostalog, Subfanggebiet iz Skagerraka i Kattegata ili zapadnu obalu Newfoundlanda. Za one popularne riblje zalihe koji se love pomoću potencijalno štetnih metoda (poput pacifičkog lososa iz sjeveroistočnog Pacifika, koji se lovi pomoću plivarica s plivaricama, panulanjem ili mrežama stajaćicama), vodič pomaže u prepoznavanju prihvatljivih zamjenskih vrsta. Neke vrste imaju klasificiran kao "crveni", poput jegulje, skuše, crvenog ribca i Aljaske pollak. Posljednja vrsta zapravo je riba koja se najviše konzumira u Njemačkoj, a koristi se u "Schlemmer" filetima i mnogim proizvodima od ribljih prstiju. Prema Schöttneru, mnoge riblje zalihe drastično su iscrpljene. Iako se pojedinačni stokovi mogu oporaviti, prekomjerni izlov dovodi naše oceane u krizu. Organizacija za hranu i poljoprivredu navodi da je 61,5 posto globalnog ribljeg fonda izlovljeno na održive granice, s 28,8 posto već prekomjerno iskorištenim ili iscrpljenim. Međutim, prema studiji Pauly & Zeller, kako je objavljeno u znanstvenom časopisu Nature. Mnoge metode ribolova uništavaju osjetljive ekosustave, a neke čak uzrokuju da bezbrojne morske životinje završe kao usputni ulov u mrežama. Dakle, procjena također uzima u obzir utjecaj na okoliš o tome kako je riba ulovljena, podrijetlu jaja i mlađi te sastavu hrane. Sve u svemu, vodič pokriva oko 115 vrsta, podijeljenih u 550 divljih vrsta riba i 120 zemalja porijekla. Doprinesite zaštiti mora kada kupujete Prema Informacijskom centru za ribe u Njemačkoj, oko 1,1 milijun tona ribe i morskih plodova konzumira se u Njemačkoj svake godine. To u prosjeku iznosi oko 14 kilograma po osobi. Schöttner je rekao da svi mogu doprinijeti zaštiti mora. Korištenjem ribljeg vodiča ili aplikacije znat će se koje su vrste riba iz pouzdanih održivih izvora, a koje nisu. Greenpeace poziva ribarsku industriju i trgovce na malo da usvoje a potpuno održiv i transparentan pristup proizvodnji, nabavi i prodaji. Besplatni vodič za ribu u džepnom formatu može se besplatno naručiti na www.greenpeace.de/fischratgeber. Aplikacija je također besplatna, može se preuzeti na Apple App Store ili Google Play. Više informacija, kao i recepte televizijske kuharice Sarah Wiener, možete pronaći na www.greenpeace.de/fisch< /a>.