EU-Commissie verhoogt maximumgrenzen voor kwik in visproducten

September 23, 2015 Verlaging van beperkingen kan gevolgen hebben voor de volksgezondheid De Europese Commissie is van plan om de beperkingen van kwik in vis te verhogen. Dat blijkt uit een werkdocument van de Europese Commissie van 29 mei 2015, zo onthulde consumentenorganisatie Foodwatch. In reactie hierop heeft Foodwatch er bij de Europese Commissie op aangedrongen om niet door te gaan met de implementatie, en is een campagne gestart die zich hiertegen verzet op www.quecksilber-aktion.foodwatch.de. Matthias Wolf Schmidt, plaatsvervangend algemeen directeur van Foodwatch, zei dat het verhogen van de toegestane kwikgehaltes in strijd zou zijn met de algemene volksgezondheid, omdat de risico's en nadelige bijwerkingen zouden worden doorgegeven aan jonge kinderen en zwangere vrouwen. Hij voegde eraan toe dat de toegestane kwiklimieten voor vis al hoger zijn dan die voor andere voedingsmiddelen en dat ze daarom in geen geval verhoogd zouden moeten worden. De toegestane kwikgehaltes zijn vastgesteld op basis van economische beleidsdoelstellingen en niet op basis van de werkelijke hoeveelheid gevangen vis. Op deze manier zou er voldoende vis te koop zijn voor publieke consumptie, ongeacht het hogere kwikgehalte. Volgens het werkdocument zouden de toegestane niveaus worden verdubbeld van één naar twee milligram per kilogram voor roofvissen zoals tonijn en zwaardvis. De grenswaarden voor andere vissoorten zouden worden verhoogd van 0,5 naar 1 kilogram. Foodwatch beschrijft dit als een techniek om de feitelijke versoepeling van de limieten te verbergen. De reden hiervoor is dat kleine, niet-predatorische vissen meestal al beperkte hoeveelheden kwik bevatten, zodat de verandering in de regels geen invloed zou hebben op het aanbod voor de consument. Dit is echter niet het geval voor grotere roofvissen - de verandering in de regels zou er juist toe leiden dat er meer zwaardvis- of haaienproducten met een hoger kwikgehalte op de markt komen. "Over het algemeen zal de inname van kwik door consumenten stijgen. [Dit is een verraderlijke afleidingsmanoeuvre die alleen de economie helpt, ten koste van de gezondheid van onze consumenten," zei Schmidt in het Duits. Gebaseerd op de onderzoeken van de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid hebben grote roofvissen zoals zwaardvis en tonijn vaak aanzienlijk hogere gehaltes kwik dan wettelijk is toegestaan. Als gevolg daarvan kan momenteel ongeveer 50 procent van de vangst niet worden verkocht. Na de geplande verhoging van de grenswaarden zou echter slechts 14,5 procent als onverkoopbaar worden geclassificeerd, waardoor de gezondheidsrisico's voor de consument toenemen. Bron: http://www.foodwatch.org