EU 집행위원회, 수산물 내 수은 최대 한도 상향 조정

September 23, 2015 제한 완화는 공중 보건에 영향을 미칠 수 있음 유럽연합 집행위원회는 어류의 수은 함량 제한을 높일 계획입니다. 이는 소비자 단체인 Foodwatch가 공개한 2015년 5월 29일자 유럽 위원회의 작업 보고서에서 밝혀졌습니다. 이에 대해 Foodwatch는 유럽 위원회에 시행을 진행하지 말 것을 촉구했으며 http://www.quecksilber-aktion.foodwatch.de " target="에서 이에 반대하는 캠페인을 시작했습니다. _blank">www.quecksilber-aktion.foodwatch.de. Foodwatch의 부국장인 Matthias Wolf Schmidt는 허용된 수은 수준을 높이면 위험과 부작용이 어린 아이들과 임산부에게 전가될 수 있기 때문에 일반적인 공중 보건에 어긋날 것이라고 말했습니다. 그는 생선에 대한 허용 수은 한도가 이미 다른 식품에 부과된 것보다 높았으므로 어떤 경우에도 이를 늘려서는 안 된다고 덧붙였습니다. 실제로 수은 허용 수준은 실제 어획량이 아닌 경제 정책 목표에 따라 결정됩니다. 이런 방식으로 수은 함량이 높더라도 대중이 소비할 수 있는 생선을 충분히 판매할 수 있습니다. 연구 보고서에 따르면 참치나 황새치 같은 포식성 어류의 허용 수준은 1kg당 1mg에서 2mg으로 두 배가 될 것입니다. 다른 어종에 대한 제한은 0.5kg에서 1kg으로 인상됩니다. Foodwatch는 이를 사실상 제한 완화를 숨기는 테크닉 이라고 설명합니다. 이는 포식성이 없는 작은 어류에는 일반적으로 이미 제한된 양의 수은이 포함되어 있기 때문에 판결 변경이 소비자를 위한 수은 공급에 영향을 미치지 않기 때문입니다. 그러나 더 큰 포식성 어류의 경우에는 그렇지 않습니다. 판결의 변화는 실제로 더 높은 수준의 수은 함량을 함유한 황새치 또는 상어 제품이 시장에서 판매되는 결과를 가져올 것입니다. "일반적으로 소비자의 수은 섭취량은 증가할 것입니다. [...] 이는 경제에만 도움이 되고 소비자의 건강에는 해를 끼치는 기만적인 기분전환 전술입니다."라고 Schmidt는 독일어로 말했습니다. 유럽 식품 안전청의 조사에 따르면 황새치나 참치 같은 대형 포식성 어류의 수은 함량은 법적 허용치보다 훨씬 높은 경우가 많습니다. 결과적으로 현재 어획량의 약 50%는 판매가 불가능합니다. 그러나 계획된 한도 상향 조정 후에는 단지 14.5%만이 판매 불가로 분류되어 소비자가 직면하는 건강 위험이 증가하게 됩니다. 출처: http://www.foodwatch.org