Greenpeace scopre che i pesci d'allevamento come il salmone e la trota sono contaminati dai pesticidi

December 16, 2016 Il pesce d'allevamento è fortemente contaminato dalla sostanza chimica etossichina, secondo uno studio di laboratorio condotto da Greenpeace su prodotti ittici come salmone, trota, orata e branzino. prodotti ittici come salmone, trota, orata e branzino.

L'etossichina viene utilizzata per rendere i mangimi più resistenti al trasporto. Come pesticida come pesticida, la Commissione Europea non ha approvato il principio attivo nel 2011 a causa di "una serie di preoccupazioni".

Per molti alimenti come la carne, la quantità massima consentita per legge è di 50 microgrammi per chilogrammo (50 μg). chilogrammo (50 μg / kg). Tuttavia, nel campione più contaminato è stata trovata una quantità è stata trovata nel campione più contaminato.

Secondo i tossicologi, l'ingestione di etossichina a questo livello non è non è dannoso per la salute, ma tali affermazioni non hanno la rassicurazione di studi a lungo termine. studi a lungo termine.

"L'etossichina è un pesticida vietato e non si trova naturalmente nei pesci". nei pesci", ha dichiarato Thilo Maack, esperto di pesca di Greenpeace. "È una negligenza che questa sostanza chimica finisca nell'ambiente e nei piatti dei consumatori. ambiente e nei piatti dei consumatori".

Greenpeace chiede che venga vietato in tutta l'UE l'uso dell'etossichina come come additivo per mangimi, oltre a bloccare la vendita di prodotti ittici destinati al consumo consumo se superano questo limite.

I commercianti interessati sono stati informati dei risultati di laboratorio e del necessario blocco delle vendite. Un totale di 54 prodotti ittici è stato testato per l'etossichina. Tutti i 38 campioni di pesce campioni di pesce provenienti dall'acquacoltura convenzionale sono risultati contaminati. Di questi di questi, 32 erano chiaramente al di sopra del limite per la carne (50 μg / kg). Con 881 μg / kg, la quantità più alta di etossichina è stata scoperta in un prodotto di salmone norvegese (salmone affumicato) che superava i limiti previsti per la carne di 17 volte. limiti per la carne di oltre 17 volte.

I campioni di pesce provenienti da acquacoltura biologica sono al di sotto dei limiti previsti per la carne, con un'unica eccezione: il filetto di salmone biologico filetto di salmone biologico del supermercato Edeka, con un valore di 155 μg / kg). L'etossichina di solito non si trova negli alimenti biologici. Tuttavia, può essere presente in altre sostanze aggiunte ai mangimi.

Nessuna etossichina è stata rilevata nelle catture selvatiche poiché non consumano alcun mangimi animali. I campioni di pesce provengono da supermercati e mercati biologici tedeschi. mercati biologici.

Lo studio ha preso in esame pesci congelati, affumicati e freschi pesce fresco e affumicato proveniente dall'acquacoltura convenzionale, dall'acquacoltura biologica e da quella selvatica.

Non è la prima volta che il pesce proveniente dall'acquacoltura fa notizia. notizie. L'anno scorso, abbiamo riportato in dettaglio le pressioni subite dal salmone d'allevamento. salmone d'allevamento.

Vedi qui i risultati dell'analisi di Greenpeace in dettaglio.