Greenpeace stwierdza, że ryby hodowlane, takie jak łosoś i pstrąg, są skażone pestycydami

December 16, 2016 Ryby hodowlane są silnie zanieczyszczone substancją chemiczną etoksychiną, według badań laboratoryjnych przeprowadzonych przez Greenpeace na produktach takich jak łosoś, pstrąg, dorada i labraks.

Etoksychina jest stosowana w celu zwiększenia trwałości paszy dla zwierząt podczas transportu. Jako jako pestycyd, Komisja Europejska nie zatwierdziła substancji czynnej w 2011 roku z powodu "szeregu obaw".

W przypadku wielu produktów spożywczych, takich jak mięso, maksymalna ilość, która jest prawnie dozwolona, wynosi 50 mikrogramów na kilogram (50 μg / kg). Jednak w najbardziej zanieczyszczonej próbce znaleziono w najbardziej zanieczyszczonej próbce.

Według toksykologów spożycie etoksychiny na tym poziomie nie jest szkodliwe dla zdrowia. szkodliwe dla zdrowia, ale takie twierdzenia nie są poparte długoterminowymi badaniami. badań długoterminowych.

"Etoksychina jest zakazanym pestycydem i nie występuje naturalnie w rybach", powiedział Thilo Maack, ekspert ds. rybołówstwa w Greenpeace. "To niedbalstwo, że ta substancja chemiczna trafia do środowiska i na talerze konsumentów. środowiska i na talerze konsumentów."

Greenpeace wzywa do wprowadzenia ogólnounijnego zakazu stosowania etoksyquiny jako jako dodatku paszowego, a także wstrzymania sprzedaży produktów rybnych do konsumpcji, jeśli ich zawartość przekracza ten limit.

Zainfekowani handlowcy zostali poinformowani o wynikach badań laboratoryjnych i wymaganym wstrzymaniu sprzedaży. Łącznie przebadano 54 produkty rybne na obecność etoksychiny. Wszystkie 38 próbek ryb z konwencjonalnej akwakultury okazały się zanieczyszczone. Spośród z nich 32 były wyraźnie powyżej limitu dla mięsa (50 μg / kg). Przy 881 μg / kg, najwyższa ilość etoksychiny została wykryta w produkcie z łososia z norweskiej akwakultury (łosoś wędzony), która przekroczyła limity dla mięsa limity dla mięsa ponad 17 razy.

Próbki ryb z akwakultury organicznej akwakultury są poniżej limitów dla mięsa, z jednym wyjątkiem - organicznym filetem z łososia z supermarketu E filet z łososia z supermarketu Edeka, który miał 155 μg / kg). Etoksychina zwykle nie występuje w żywności ekologicznej. Jednak może być obecna w innych substancjach dodawanych do paszy dla zwierząt.

Nie wykryto etoksychiny nie wykryto w dzikich połowach, ponieważ nie spożywają one żadnej karmy dla zwierząt. Próbki ryb pochodzą z niemieckich supermarketów i rynków ekologicznych. ekologicznych.

Badanie dotyczyło ryb mrożonych, wędzonych i świeżych z akwakultury konwencjonalnej, ekologicznej i dzikiej.

To nie pierwszy raz, kiedy ryby z akwakultury pojawiają się w wiadomościach. wiadomości. W zeszłym roku szczegółowo informowaliśmy o presji wywieranej przez hodowlanego łososia. łososia.

Zobacz tutaj wyniki szczegółowej analizy Greenpeace. .