A Greenpeace szerint a tenyésztett halak, például a lazac és a pisztráng rovarirtó szerekkel szennyezettek

December 16, 2016 A tenyésztett hal erősen szennyezett az etoxikin vegyszerrel, a Greenpeace halakon végzett laboratóriumi vizsgálata szerint olyan termékek, mint a lazac, pisztráng, tengeri keszeg és tengeri sügér.

Az etoxikint arra használják, hogy az állati takarmányt tartósabbá tegyék a szállításhoz. Mint a növényvédő szer, az Európai Bizottság nem hagyta jóvá a hatóanyagot 2011-ben "számos aggály miatt".

Sok élelmiszerhez, például húshoz, a törvényileg megengedett maximális mennyiség 50 mikrogramm per kilogramm (50 μg / kg). Ennek az összegnek azonban több mint 17-szerese a leginkább szennyezett mintában találtak.

A toxikológusok szerint az etoxikin ilyen szintű bevitele nem egészségre ártalmasak, de az ilyen állításokból hiányzik a hosszú távú megnyugvás tanulmányok.

"Az etoxikin egy betiltott peszticid, és a természetben nem fordul elő egyáltalán a halakban” – mondta Thilo Maack, a Greenpeace halászati ​​szakértője. "Hanyagság, hogy ez a vegyszer utat találjon a környezetbe és a fogyasztók tányérjára."

A Greenpeace az etoxikin felhasználásának uniós szintű betiltását szorgalmazza. takarmány-adalékanyag, valamint a haltermékek értékesítésének leállítása fogyasztása, ha meghaladja ezt a határértéket.

Az érintett kereskedők tájékoztatni kell a laboratóriumi eredményekről és az értékesítés szükséges leállításáról. Összesen 54 halterméket vizsgáltak az etoxikin szempontjából. Mind a 38 hal a hagyományos akvakultúrából származó minták szennyezettnek bizonyultak. Nak,-nek ezek közül 32 egyértelműen a húsra vonatkozó határérték felett volt (50 μg/kg). 881 μg-nál / kg, a legnagyobb mennyiségű etoxikint egy lazacban fedezték fel norvég akvakultúrából származó termék (füstölt lazac), amely meghaladta a húsra vonatkozó határértékek több mint 17-szeresére.

Halminták bioból az akvakultúra a húsra vonatkozó határértékek alatt van, egy kivétellel – a bio lazacfilé az Edeka szupermarketből, amely 155 μg / kg volt). Az etoxikin általában nem található meg a bioélelmiszerekben. Azonban lehet jelen van az állati takarmányhoz adott egyéb anyagokban.

Sz Az etoxikint a vadon élő fogások során mutatták ki, mivel nem fogyasztanak Állat eledel. A halminták német szupermarketekből és bioból származnak piacokon.

A tanulmány fagyasztott halat, valamint füstölt és friss halat vizsgált a hagyományos akvakultúrából, az ökológiai akvakultúrából és a vadon élő halakból.

Nem ez az első alkalom, hogy az akvakultúrából származó halak a hírek. Tavaly részletesen beszámoltunk a tenyésztett termelés nyomásáról lazac.

Az eredményeket itt találja a Greenpeace elemzés részletes leírását.