Greenpeace menemukan ikan budidaya seperti salmon dan trout terkontaminasi pestisida

December 16, 2016 Ikan budidaya sangat terkontaminasi dengan bahan kimia ethoxyquin, menurut penelitian laboratorium yang dilakukan oleh Greenpeace terhadap ikan produk seperti salmon, trout, sea bream, dan seabass.

Ethoxyquin digunakan untuk membuat pakan ternak lebih tahan lama untuk transportasi. Sebagai pestisida, Komisi Eropa tidak menyetujui bahan aktif tersebut pada tahun 2011 karena "sejumlah kekhawatiran".

Untuk banyak jenis makanan seperti daging, jumlah maksimum yang diizinkan secara hukum adalah 50 mikrogram per kilogram (50 mcg/kg). Namun, jumlahnya lebih dari 17 kali lipat ditemukan pada sampel yang paling terkontaminasi.

Menurut ahli toksikologi, menelan ethoxyquin pada tingkat ini tidaklah tepat berbahaya bagi kesehatan, namun klaim tersebut kurang memiliki kepastian jangka panjang studi.

"Ethoxyquin adalah pestisida terlarang dan tidak ditemukan secara alami pada ikan sama sekali,” kata Thilo Maack, pakar perikanan di Greenpeace. "Adalah kelalaian jika bahan kimia ini masuk ke dalam tubuh lingkungan dan ke konsumen."

Greenpeace menyerukan pelarangan penggunaan ethoxyquine di seluruh Uni Eropa sebagai a bahan tambahan pakan, serta penghentian penjualan produk ikan konsumsi jika melebihi batas ini.

Pedagang yang terkena dampaknya diberitahu tentang hasil laboratorium dan penghentian penjualan yang diperlukan. Sebanyak 54 produk ikan diuji ethoxyquin. Semua 38 ikan sampel dari budidaya konvensional ditemukan terkontaminasi. Dari ini, 32 jelas di atas batas daging (50 μg/kg). Pada 881 mcg / kg, jumlah etoksikuin tertinggi ditemukan pada ikan salmon produk dari budidaya perikanan Norwegia (salmon asap) yang melebihi batas daging lebih dari 17 kali lipat.

Sampel ikan dari organik budidaya perairan berada di bawah batas untuk daging, dengan satu pengecualian - organik fillet salmon dari supermarket Edeka yaitu 155 μg/kg). Ethoxyquin biasanya tidak ditemukan pada makanan organik. Bagaimanapun juga hadir dalam zat lain yang ditambahkan ke pakan ternak.

Tidak ethoxyquin terdeteksi pada tangkapan liar karena mereka tidak mengkonsumsi apapun pakan ternak. Sampel ikan berasal dari supermarket Jerman dan organik pasar.

Studi ini mengamati ikan beku, ikan asap, dan ikan segar ikan dari budidaya konvensional, budidaya organik dan alam liar.

Ini bukan pertama kalinya ikan dari budidaya perikanan dibuat berita. Tahun lalu, kami melaporkan secara detail tentang tekanan pada sektor peternakan ikan salmon.

Lihat di sini untuk mengetahui hasilnya analisis Greenpeace secara mendetail.