Greenpeace smatra da je uzgojena riba poput lososa i pastrve kontaminirana pesticidima

December 16, 2016 Riba iz uzgoja jako je kontaminirana kemikalijom etoksikvinom, prema laboratorijskoj studiji koju je proveo Greenpeace na ribama proizvodi kao što su losos, pastrva, orada i brancin.

Ethoxyquin se koristi kako bi hrana za životinje bila trajnija za transport. Kao pesticid, Europska komisija nije odobrila aktivnu tvar u 2011. zbog "broja zabrinutosti".

Za mnoge namirnice poput mesa, najveća zakonski dopuštena količina je 50 mikrograma po kilogram (50 μg / kg). Međutim, više od 17 puta ovaj iznos ima pronađen u najkontaminiranijem uzorku.

Prema toksikolozima, uzimanje etoksikvina na ovoj razini nije štetno za zdravlje, ali takvim tvrdnjama nedostaje sigurnost dugoročnosti studije.

"Ethoxyquin je zabranjeni pesticid i ne nalazi se u prirodi u ribi uopće", rekao je Thilo Maack, stručnjak za ribarstvo u Greenpeaceu. "Nemarno je što bi se ova kemikalija našla u okoliš i na tanjure potrošača."

Greenpeace poziva na zabranu uporabe etoksikvina u cijeloj EU dodatak stočnoj hrani, kao i obustavu prodaje ribljih proizvoda za potrošnje ako su iznad ove granice.

Bilo je pogođenih trgovaca obaviješten o laboratorijskim nalazima i potrebnoj obustavi prodaje. Ukupno 54 riblja proizvoda testirana su na etoksikvin. Svih 38 riba za uzorke iz konvencionalne akvakulture utvrđeno je da su kontaminirani. Od tih 32 bila su jasno iznad granice za meso (50 μg/kg). Na 881 μg / kg, najveća količina etoksikvina otkrivena je u lososu proizvod iz norveške akvakulture (dimljeni losos) koji je premašio granice za meso više od 17 puta.

Uzorci organske ribe akvakulture su ispod granica za meso, s jednom iznimkom - organskom file lososa iz supermarketa Edeka, koji je iznosio 155 μg/kg). Ethoxyquin se obično ne nalazi u organskoj hrani. Međutim, može biti prisutni u drugim tvarima koje se dodaju hrani za životinje.

Br etoksikvin je otkriven u divljim ulovima budući da ga ne konzumiraju hrana za životinje. Uzorci ribe su iz njemačkih supermarketa i organski tržišta.

Studija je proučavala smrznutu ribu, kao i dimljenu i svježu ribu riba iz konvencionalne akvakulture, organske akvakulture i divljine.

Ovo nije prvi put da riba iz akvakulture napravi vijesti. Prošle smo godine detaljno izvijestili o pritiscima uzgojenih losos.

Ovdje pogledajte rezultate detaljne analize Greenpeacea.