Greenpeace ontdekt dat gekweekte vis zoals zalm en forel vervuild is met pesticiden

December 16, 2016 Gekweekte vis is zwaar vervuild met de chemische stof ethoxyquine, volgens een laboratoriumstudie uitgevoerd door Greenpeace op visproducten zoals zalm, forel, zeebrasem en zeebaars. producten zoals zalm, forel, zeebrasem en zeebaars.

Ethoxyquine wordt gebruikt om diervoeder duurzamer te maken voor transport. Als pesticide heeft de Europese Commissie de werkzame stof in 2011 niet goedgekeurd in 2011 vanwege "een aantal bezwaren".

Voor veel voedingsmiddelen, zoals vlees, is de maximale hoeveelheid die wettelijk is toegestaan 50 microgram per kilogram (50 μg / kg). Er is echter meer dan 17 keer deze hoeveelheid gevonden in het meest besmette monster.

Volgens toxicologen is het innemen van ethoxyquine op dit niveau niet schadelijk voor de gezondheid. niet schadelijk voor de gezondheid, maar dergelijke beweringen missen de zekerheid van langetermijn onderzoeken.

"Ethoxyquine is een verboden pesticide en komt van nature helemaal niet voor in vis", zegt Thilo Maack, visserijdeskundige bij Greenpeace. "Het is nalatig dat deze chemische stof in het milieu en op het bord van consumenten terechtkomt. het milieu en op het bord van consumenten."

Greenpeace roept op tot een EU-breed verbod op het gebruik van ethoxyquine als voederadditief en ook om een verbod op de verkoop van visproducten voor consumptie als ze boven deze limiet zitten.

De betrokken handelaren zijn op de hoogte gesteld van de geïnformeerd over de laboratoriumresultaten en de vereiste stopzetting van de verkoop. In totaal werden 54 visproducten getest op ethoxyquine. Alle 38 vis monsters uit de conventionele aquacultuur bleken besmet. Van daarvan waren er 32 duidelijk boven de grenswaarde voor vlees (50 μg/kg). Met 881 μg / kg werd de hoogste hoeveelheid ethoxyquine ontdekt in een zalmproduct product uit de Noorse aquacultuur (gerookte zalm) die de grenswaarden voor vlees met meer dan 17 keer overschreden.

Vismonsters van biologische aquacultuur liggen onder de grenswaarden voor vlees, met één uitzondering - biologische zalmfilet van de supermarkt Edeka, die 155 μg / kg was). Ethoxyquine wordt meestal niet gevonden in biologisch voedsel. Het kan echter aanwezig zijn in andere stoffen die aan het diervoeder zijn toegevoegd.

Er is geen ethoxyquine aangetroffen in wilde vangsten omdat ze geen diervoeder eten. De vismonsters zijn afkomstig van Duitse supermarkten en biologische markten.

Bij het onderzoek werd zowel naar diepgevroren vis als naar gerookte en verse vis uit conventionele aquacultuur, biologische aquacultuur en de natuur.

Dit is niet de eerste keer dat vis uit aquacultuur in het nieuws komt. Vorig jaar rapporteerden we in detail over de druk van gekweekte zalm.

Zie hier de resultaten van de Greenpeace-analyse in detail.