Стале рибальство допомагає як тваринам, так і людям, каже WWF у Всесвітній день продовольства

«Ми їмо моря порожніми. Глобальне споживання риби на душу населення подвоїлося з 1960 року. У той же час світове населення скоротило запаси вирощеної риби вдвічі», — попередила Каролайн Шахт, експерт з рибальства WWF. .

Надмірний вилов риби змінив морську екосистему. Тим не менш, здорові рибні запаси залишаються основою харчування, доходів і торгівлі для приблизно 800 мільйонів людей у ​​всьому світі, які живуть уздовж прибережних районів. Засоби до існування багатьох із них, особливо в країнах, що розвиваються, залежать головним чином від рибальства.

Трьом мільярдам людей риба забезпечує необхідний білок. Хоча нинішнє зменшення пропозиції риби через надмірний вилов може прогодувати 20 мільйонів людей щороку; здорові стале керовані запаси можуть легко доставити ще більше риби.

За даними WWF, споживачі в Німеччині та Європі можуть значно змінити свій вибір риби. У Німеччині лише до 12 відсотків споживаної риби отримано від місцевого вилову чи розведення; решта імпортується з-за кордону. Половина цього імпорту припадає на країни, що розвиваються. У цьому лежить спільна відповідальність споживачів: «Правильний вибір на рибному прилавку безпосередньо впливає на здоров’я океанів і життя людей», — сказав Шахт.

Тому WWF радить споживачам їсти рибу зі стійких джерел.

Рекомендовані види: оселедець Північного моря, морська камбала, дутка та кілька в Балтійському морі або короп і сом європейської породи. Там, де це можливо, їм слід звернути увагу на екомаркування MSC (Marine Stewardship Council) для дикої риби та Naturland, Bioland, а також ASC (Aquaculture Stewardship Council) етикетку для відповідальної аквакультури.

"У часи зростання світового населення та зростання глобального середнього класу стійке споживання морепродуктів має важливе значення. Лише усвідомлений вибір може зберегти рибу як дієтичне джерело доходу та економічний фактор у майбутньому", - сказав Шахт.