WWF در روز جهانی غذا می گوید ماهیگیری پایدار هم به حیوانات و هم به مردم کمک می کند
October 20, 2015
در روز جهانی غذا در 16 اکتبر، WWF هشدار خود را در مورد تأثیر صید بی رویه بر انسان و طبیعت تکرار کرد.
کارولین شاخت، کارشناس شیلات در WWF هشدار داد: "ما دریاها را خالی می خوریم. مصرف سرانه جهانی ماهی از سال 1960 دو برابر شده است. در همان زمان، جمعیت جهان ذخایر ماهی های پرورشی را به نصف کاهش داده است." .
صید بی رویه اکوسیستم دریایی را تغییر داده است. با این وجود، ذخایر سالم ماهی، اساس غذا، درآمد و تجارت برای حدود 800 میلیون نفر در سراسر جهان است که در امتداد مناطق ساحلی زندگی می کنند. معیشت بسیاری از آنها، به ویژه کشورهای در حال توسعه، عمدتاً به ماهیگیری بستگی دارد.
برای سه میلیارد نفر، ماهی پروتئین ضروری را برای آنها فراهم می کند. در حالی که کاهش عرضه فعلی ماهی به دلیل صید بی رویه می تواند سالانه 20 میلیون نفر را تغذیه کند. ذخایر سالم با مدیریت پایدار می توانند به راحتی ماهی های بیشتری را تحویل دهند.
بر اساس WWF، مصرف کنندگان در آلمان و اروپا می توانند تفاوت زیادی با انتخاب ماهی خود ایجاد کنند. برای آلمان، تنها تا 12 درصد از ماهی مصرف شده از ماهیگیری یا پرورش محلی تامین می شود. مابقی از خارج از کشور وارد می شود. نیمی از این واردات از کشورهای در حال توسعه است. شاخت گفت: "انتخاب درست در پیشخوان ماهی تاثیر مستقیمی بر سلامت اقیانوس ها و زندگی مردم دارد."
از این رو، WWF به مصرف کنندگان توصیه می کند که ماهی از منابع پایدار مصرف کنند.
گونه های توصیه شده عبارتند از شاه ماهی دریای شمال، پلاک، پوکه و شاه ماهی در دریای بالتیک، یا کپور و گربه ماهی از نژاد اروپایی. در صورت امکان، آنها باید به دنبال برچسب های زیست محیطی MSC (شورای نظارت دریایی) برای ماهی های وحشی و Naturland، Bioland، و برچسب ASC (شورای سرپرستی آبزی پروری) برای آبزی پروری مسئول باشند.
شاخت گفت: "در زمان افزایش جمعیت جهان و رشد طبقه متوسط جهانی، مصرف پایدار غذاهای دریایی ضروری است. فقط انتخاب های آگاهانه می تواند ماهی را به عنوان منبع غذایی درآمد و عامل اقتصادی برای آینده حفظ کند." div>
در یک وبسایت جدید مصرفکننده (
پروژه پیشروی ماهی)، WWF به مصرفکنندگان اروپایی، خرده فروشان و موسسات آشپزی با اطلاعات آنلاین جامع در مورد گونه های ماهی پایدار. در یازده زبان مختلف، وابستگیهای متقابل جهانی انتخابهای مصرفکننده به تصویر کشیده میشود و آنها را قادر میسازد تا تأثیرات اجتماعی و زیستمحیطی انتخابهایی را که انجام میدهند، درک کنند. این وب سایت همچنین حاوی توصیه های بعدی برای مصرف کنندگان، تجارت و سیاست گذاران است.