持続可能な漁業は動物にも人間にも役立つ、と世界食料デーにWWFは言う
October 20, 2015
10月16日の世界食料デーに、WWFは乱獲が人間と自然に与える影響について改めて警告を発した。
「私たちは海を空っぽにして食べている。世界の一人当たりの魚消費量は1960年以来倍増している。同時に、世界人口は養殖魚の資源を半減させました」とWWFの漁業専門家カロリン・シャハト氏は警告した。
乱獲は海洋生態系を変えてしまった。とはいえ、健全な魚類資源は、沿岸地域に住む世界の約8億人の食料、収入、貿易の基盤であり続けている。彼らの多く、特に発展途上国の人々の生活は、主に漁業に依存している。
30億の人々にとって、魚は必要不可欠なタンパク質を供給している。乱獲により減少している魚の供給は、毎年2,000万人を養うことができるが、持続的に管理された健全な資源は、さらに多くの魚を容易に供給することができる。
WWFによれば、ドイツとヨーロッパの消費者は、魚の選択で大きな変化をもたらすことができる。ドイツでは、消費される魚のうち、地元での漁獲や飼育によるものはわずか12％で、残りは海外からの輸入に頼っている。その半分は発展途上国から輸入されている。ここに消費者の連帯責任がある：「魚売り場での正しい選択は、海の健康と人々の生活に直接影響を与えます」とシャハトは言う。
そして、WWFは消費者に持続可能な産地の魚を食べることを勧めている。
推奨される魚種は、北海のニシン、バルト海のツノガレイ、ウグイ、スプラット、あるいはヨーロッパ産のコイやナマズである。可能であれば、天然魚にはMSC（海洋管理協議会）、Naturland、Bioland、責任ある養殖にはASC（水産養殖管理協議会）のエコラベルに注目すべきである。
「世界人口が増加し、世界の中産階級が増加している今、水産物の持続可能な消費は不可欠である。情報に基づいた選択だけが、将来の収入源と経済的要因である食生活としての魚を守ることができるのです」とシャハト氏は語った。
新しい消費者向けウェブサイト（
フィッシュ・フォワード・プロジェクト）で、WWFはヨーロッパの消費者、小売業者、料理店に、持続可能な魚種に関する包括的なオンライン情報を提供している。11カ国語で、消費者の選択の世界的な相互依存関係が描かれており、消費者は自分の選択が社会と環境に与える影響を理解することができる。このウェブサイトには、消費者、企業、政策立案者への提言も掲載されている。
を参照のこと。