Duurzame visserij helpt zowel dieren als mensen, zegt WNF op Wereldvoedseldag
October 20, 2015
Op Wereldvoedseldag op 16 oktober herhaalde het WNF haar waarschuwing voor de gevolgen van overbevissing voor mens en natuur.
"We eten de zeeën leeg. De wereldwijde visconsumptie per hoofd van de bevolking is sinds 1960 verdubbeld. Tegelijkertijd heeft de wereldbevolking de voorraden gekweekte vis met de helft doen slinken," waarschuwde Karoline Schacht, visserijdeskundige bij het WNF.
Overbevissing heeft het mariene ecosysteem veranderd. Desondanks blijven gezonde visbestanden de basis voor voedsel, inkomen en handel voor ongeveer 800 miljoen mensen wereldwijd die langs de kustgebieden leven. Het levensonderhoud van velen van hen, vooral in de ontwikkelingslanden, is voornamelijk afhankelijk van de visvangst.
Voor drie miljard mensen voorziet vis hen van essentiële eiwitten. Terwijl de huidige verminderde aanvoer van vis als gevolg van overbevissing 20 miljoen mensen per jaar kan voeden, kunnen gezonde, duurzaam beheerde bestanden gemakkelijk nog meer vis leveren.
Volgens het WNF kunnen consumenten in Duitsland en Europa een groot verschil maken met hun viskeuze. In Duitsland is slechts 12 procent van de geconsumeerde vis afkomstig van lokale visvangst of kweek; de rest wordt geïmporteerd van overzee. De helft van deze import komt uit ontwikkelingslanden. Hierin ligt de gezamenlijke verantwoordelijkheid van consumenten: "De juiste keuze bij de viskassa heeft een directe invloed op de gezondheid van de oceanen en het leven van mensen," aldus Schacht.
Daarom adviseert het WNF consumenten om vis uit duurzame bronnen te eten.
Aanbevolen soorten zijn de Noordzeeharing, schol, kever en sprot in de Oostzee, of karper en meerval van een Europees ras. Waar mogelijk moeten ze letten op de ecolabels van MSC (Marine Stewardship Council) voor wilde vis en Naturland, Bioland en het ASC (Aquaculture Stewardship Council) label voor verantwoorde aquacultuur.
"In tijden van een groeiende wereldbevolking en een groeiende mondiale middenklasse is de duurzame consumptie van vis, schaal- en schelpdieren essentieel. Alleen weloverwogen keuzes kunnen vis als voedingsbron en economische factor voor de toekomst veiligstellen," aldus Schacht.
Op een nieuwe consumentenwebsite (
Fish Forward Project) biedt het WNF Europese consumenten, winkeliers en culinaire instellingen uitgebreide online informatie over duurzame vissoorten. In elf verschillende talen wordt de wereldwijde onderlinge afhankelijkheid van consumentenkeuzes weergegeven, zodat ze de sociale en milieueffecten van de keuzes die ze maken kunnen begrijpen. De website bevat ook aanbevelingen voor consumenten, bedrijven en beleidsmakers.