粮农组织报告强调海洋过度捕捞

July 18, 2016 超过 30% 的鱼类资源遭到过度捕捞 联合国粮农组织 7 月 7 日在罗马发布的一份报告强调了一些令人震惊的数字：目前，31.4% 的鱼类资源遭到过度捕捞，58.1% 的鱼类资源已达到生物极限，只有 10.5% 的鱼类资源处于中等捕捞水平。 “打击海洋过度捕捞的斗争似乎极其不成功。近年来的微妙复苏已经化为泡影。渔业的剥削威胁着发展中国家和新兴国家人民的粮食安全，并使海洋健康面临风险。可持续和公平的渔业需要采取果断行动，”世界自然基金会渔业专家卡罗琳·沙赫特说。 尽管许多金枪鱼种群多年来遭到过度捕捞，但全球捕捞量已升至 770 万吨的历史新高。短短四年内就增长了 15%，这是难以持续的。阿拉斯加鳕鱼首次成为世界上捕获量最多的鱼类（320 万吨），取代了秘鲁凤尾鱼的榜首位置。 “曾经的冠军秘鲁凤尾鱼现在已经成为过去，其种群数量锐减近一半。这对秘鲁人民造成了严重后果，因为这种鱼被视为他们的基本必需品。”在全球范围内，这些凤尾鱼主要加工成鱼食和鱼油用于水产养殖。 世界自然基金会对这一事态发展感到担忧。 “在世界范围内，越来越多的人依赖鱼类作为主要营养成分。随着鱼类资源的减少和世界人口的不断增长，特别依赖鱼类作为食物的发展中国家将面临很多问题，”沙赫特说。在总共 49 个被认为特别“依赖鱼类”的州中，其中 46 个位于热带纬度。如果那里的鱼类数量减少或枯竭，营养不良造成的健康风险就会增加。对于大约 30 亿人来说，鱼类占其饮食中动物蛋白的 20%。 这种情况在德国并不存在。在这里，德国人的蛋白质摄入量高达推荐摄入量的 160%。 “在我们的鱼品柜台上，出售的鱼来自世界各地。我们对海洋以及以海洋为生的人们负有责任。通过从可持续渔业中购买鱼，我们表明了负责任的消费者的立场。”沙赫特说。 新报告不仅包含海洋渔业数据，还包含对全球水产养殖的见解。如今，消费的所有其他鱼类都来自商业设施。然而，这并不奇怪，因为几十年来水产养殖一直是全球食品工业中增长最快的分支，这促进了不断增长的世界人口对鱼类的需求迅速增长。这体现在全球海洋渔业供应量在停滞了近 30 年之后达到 8150 万吨。 世界自然基金会建议德国消费者多食用来自北海和波罗的海的鲱鱼和鲱鱼等区域性物种，并确保其餐盘中的海鲜具有可持续性和有机认证。他们可以通过查看世界自然基金会鱼类指南应用程序上的鱼类来做到这一点 ( http://www.wwf.de/aktiv-werden/tipps-fuer-den- alltag/vernuenftig-einkaufen/einkaufsratgeber-fisch/）。 粮农组织报告链接（PDF 文件）： http://www.fao. org/3/a-i5555e.pdf 更多信息： www.wwf.de