FAO raporu okyanuslarda aşırı avlanmayı vurguluyor

July 18, 2016 Balık stoklarının yüzde 30'undan fazlası aşırı avlanıyor FAO'nun 7 Temmuz'da Roma'da yayınladığı bir rapor bazı endişe verici rakamların altını çiziyor: Balık stoklarının yüzde 31,4'ü şu anda aşırı avlanıyor, yüzde 58,1'i biyolojik sınırlarına kadar zorlanmış durumda ve yalnızca yüzde 10,5'i orta düzeyde avlanıyor. "Okyanuslarda aşırı avlanmaya karşı mücadele son derece başarısız görünüyor. Son yıllardaki hassas toparlanma boşa çıktı. Balıkçılık endüstrisinin sömürülmesi, gelişmekte olan ve gelişmekte olan ülkelerdeki insanların gıda güvenliğini tehdit ediyor ve okyanusun sağlığını riske atıyor. Sürdürülebilir ve adil bir balıkçılık endüstrisinin kararlı eylemlere ihtiyacı var" dedi WWF'den balıkçılık uzmanı Karoline Schacht. Her ne kadar birçok ton balığı stoku yıllardır aşırı avlanmış olsa da, dünya çapında avlanan miktar 7,7 milyon ton gibi rekor bir seviyeye yükseldi. Bu sadece dört yılda yüzde 15'lik bir artış ve sürdürülebilir olması pek mümkün değil. Alaska pollock, ilk kez dünyada en çok yakalanan balık (3,2 milyon ton) oldu ve Peru hamsisinin yerini aldı. "Eski şampiyon Peru hamsisi, stoklarının neredeyse yarı yarıya azalmasıyla artık geçmişte kaldı. Bu, balığın temel ihtiyaç olarak görüldüğü Peru halkı için ciddi sonuçlar doğuruyor." Küresel ölçekte bu hamsiler çoğunlukla su ürünleri yetiştiriciliği için balık yemi ve balık yağı olarak işleniyor. WWF bu gelişmeyi endişeyle karşılıyor. Schacht, "Dünya çapında giderek daha fazla insan ana besin bileşeni olarak balığa bağımlı hale geliyor. Balık stoklarının azalması ve dünya nüfusunun artmasıyla birlikte, gıda için özellikle balığa bağımlı olan gelişmekte olan ülkeler çok fazla sorunla karşılaşacak" dedi. Özellikle "balığa bağımlı" olarak kabul edilen toplam 49 eyaletten 46'sı tropikal enlemlerde yer almaktadır. Buradaki balık popülasyonu azalırsa veya tükenirse, yetersiz beslenmeden kaynaklanan sağlık riski artar. Yaklaşık üç milyar insanın diyetindeki hayvansal proteinin yüzde 20'sini balık oluşturuyor. Almanya'da bu durum mevcut değil. Burada Almanlar önerilen protein alımının yüzde 160'ını tüketiyor. "Balık tezgahlarımızda satılan balıklar dünyanın her yerinden geliyor. Denizlere ve geçimi denizden olan insanlara karşı sorumluluğumuz var. Sürdürülebilir balıkçılıktan balık satın alarak sorumlu tüketiciler olarak tavır alıyoruz." dedi Schacht. Yeni rapor yalnızca deniz balıkçılığından elde edilen verileri değil aynı zamanda küresel su ürünleri yetiştiriciliğine ilişkin öngörüleri de içeriyor. Günümüzde tüketilen diğer balıkların tümü ticari bir tesisten gelmektedir. Ancak, su ürünleri yetiştiriciliğinin onlarca yıldır küresel gıda endüstrisinde en hızlı büyüyen dal olması ve bu durumun artan dünya nüfusu için balık talebinin hızla artması nedeniyle bu durum şaşırtıcı değildir. Bu, yaklaşık 30 yıldır durgunluktan sonra küresel olarak deniz balıkçılığı tarafından sağlanan 81,5 milyon tonluk bir rakamdan geliyor. WWF, Almanya'daki tüketicilere Kuzey Denizi ve Baltık Denizi'nden gelen ringa balığı, çaça balığı gibi bölgesel türleri daha fazla tüketmelerini, tabaklarındaki deniz ürünlerinin sürdürülebilirliğini ve organik sertifikasyonunu sağlamalarını öneriyor. Bunu, WWF'nin balık rehberi uygulamasındaki balık türlerini inceleyerek yapabilirler ( http://www.wwf.de/aktiv-werden/tipps-fuer-den- alltag/vernuenftig-einkaufen/einkaufsratgeber-fisch/). FAO raporunun bağlantısı (PDF dosyası):  http://www.fao. org/3/a-i5555e.pdf Daha fazla bilgi:  www.wwf.de