Un informe de la FAO destaca la sobrepesca en los océanos

July 18, 2016 Más del 30% de las poblaciones de peces sufren sobrepesca Un informe publicado el 7 de julio en Roma por la FAO destaca algunas cifras alarmantes: El 31,4 por ciento de las poblaciones de peces están actualmente sobreexplotadas, el 58,1 por ciento están al límite de sus posibilidades biológicas y sólo el 10,5 por ciento se pescan a un ritmo moderado. "La lucha contra la sobrepesca en los océanos parece extremadamente infructuosa. La delicada recuperación de los últimos años ha quedado anulada. La explotación de la industria pesquera amenaza la seguridad alimentaria de la población de los países en desarrollo y emergentes, y pone en peligro la salud de los océanos. Una industria pesquera sostenible y justa necesita una acción decisiva", declaró Karoline Schacht, experta en pesca del WWF. Aunque muchas poblaciones de atún han sufrido sobrepesca durante años, las capturas mundiales han aumentado hasta alcanzar la cifra récord de 7,7 millones de toneladas. Esto supone un aumento del 15% en sólo cuatro años, lo que es difícilmente sostenible. Por primera vez, el abadejo de Alaska es el pescado más capturado del mundo (3,2 millones de toneladas), desplazando a la anchoa peruana del primer puesto. "La anchoa peruana, antigua campeona, es ahora cosa del pasado, ya que sus poblaciones se han desplomado casi a la mitad. Esto tiene graves consecuencias para la población de Perú, donde este pescado se considera de primera necesidad". A escala mundial, estas anchoas se transforman principalmente en alimento y aceite de pescado para la acuicultura. El WWF ve esta evolución con preocupación. "En todo el mundo, cada vez más personas dependen del pescado como principal componente nutricional. Con la disminución de las poblaciones de peces y el aumento de la población mundial, los países en desarrollo que dependen especialmente del pescado para alimentarse tendrán muchos problemas", afirma Schacht. De un total de 49 estados que se consideran especialmente "dependientes del pescado", 46 de ellos están situados en latitudes tropicales. Si allí disminuye o se agota la población de peces, aumenta el riesgo para la salud causado por la desnutrición. Para unos 3.000 millones de personas, el pescado constituye el 20% de la proteína animal de su dieta. Esta situación no se da en Alemania. Aquí, los alemanes consumen hasta el 160% de la ingesta recomendada de proteínas. "En nuestros mostradores de pescado, el pescado que se vende procede de todo el mundo. Tenemos una responsabilidad con los mares y con las personas cuyo sustento depende del mar. Al comprar pescado procedente de pesquerías sostenibles, adoptamos una postura como consumidores responsables", afirma Schacht. El nuevo informe incluye no sólo datos sobre la pesca marina, sino también sobre la acuicultura mundial. Hoy en día, uno de cada dos pescados que se consumen procede de una instalación comercial. Sin embargo, esto no es sorprendente, ya que la acuicultura ha sido la rama de más rápido crecimiento en la industria alimentaria mundial durante décadas, lo que ha facilitado el rápido aumento de la demanda de pescado para la creciente población mundial. Esto se traduce en los 81,5 millones de toneladas suministradas globalmente por la pesca marina, tras haberse estancado durante casi 30 años. El WWF recomienda a los consumidores alemanes que consuman más especies regionales como el arenque y el espadín del Mar del Norte y el Mar Báltico, y que se aseguren de la sostenibilidad y la certificación ecológica del marisco que llevan a sus platos. Pueden hacerlo consultando las especies de pescado en la aplicación de la guía de pescado del WWF ( http://www.wwf.de/aktiv-werden/tipps-fuer-den- alltag/vernuenftig-einkaufen/einkaufsratgeber-fisch/). Enlace al informe de la FAO (archivo PDF): http://www.fao.org/3/a-i5555e.pdf Más información: www.wwf.de