Zpráva FAO upozorňuje na nadměrný rybolov v oceánech

July 18, 2016 Více než 30 procent rybích populací je loveno nadměrně Zpráva zveřejněná 7. července v Římě organizací FAO uvádí některá alarmující čísla: 31,4 procenta rybích populací je v současné době nadměrně loveno, 58,1 procenta je nataženo na své biologické limity a pouze 10,5 procenta je loveno mírným tempem. "Boj proti nadměrnému rybolovu v oceánech se zdá být extrémně neúspěšný. Citlivé oživení v posledních letech bylo zrušeno. Vykořisťování rybářského průmyslu ohrožuje potravinovou bezpečnost lidí v rozvojových a rozvíjejících se zemích a ohrožuje zdraví oceánů." Udržitelný a spravedlivý rybářský průmysl potřebuje rozhodné kroky,“ řekla Karoline Schacht, odbornice na rybolov z WWF. Přestože mnoho populací tuňáků bylo léta nadměrně loveno, celosvětové odlovy vzrostly na rekordních 7,7 milionů tun. To je nárůst o 15 procent za pouhé čtyři roky, což je stěží udržitelné. Poprvé je treska aljašská nejvíce ulovenou rybou na světě (3,2 milionu tun), čímž z první příčky vytlačila sardel peruánskou. "Peruánská ančovička, bývalá šampionka, je nyní minulostí, její stavy se propadly téměř o polovinu. To má vážné důsledky pro obyvatele Peru, kde je tato ryba považována za svou základní nezbytnost." V celosvětovém měřítku se tyto ančovičky zpracovávají především na krmivo pro ryby a rybí tuk pro akvakulturu. WWF tento vývoj vnímá s obavami. "Celosvětově stále více lidí závisí na rybách jako hlavní nutriční složce. Se zmenšujícími se rybími populacemi a rostoucí světovou populací budou mít rozvojové země, které jsou obzvláště závislé na rybách jako potravě, mnoho problémů," řekl Schacht. Z celkem 49 států, které jsou považovány za zvláště „závislé na rybách“, se 46 z nich nachází v tropických zeměpisných šířkách. Pokud se tamní populace ryb zmenšuje nebo je vyčerpána, hrozí zvýšené zdravotní riziko způsobené podvýživou. Pro asi tři miliardy lidí tvoří ryby 20 procent živočišných bílkovin v jejich stravě. Tato situace v Německu neexistuje. Zde Němci zkonzumují až 160 procent doporučeného příjmu bílkovin. "Na našich pultech s rybami pocházejí prodávané ryby z celého světa. Máme odpovědnost k mořím a k lidem, jejichž živobytí na moři závisí. Nákupem ryb z udržitelného rybolovu se stavíme jako odpovědní spotřebitelé," dodal. řekl Schacht. Nová zpráva obsahuje nejen údaje z mořského rybolovu, ale také poznatky o globální akvakultuře. Dnes každá druhá ryba, která se konzumuje, pochází z komerčního zařízení. To však není překvapivé, protože akvakultura byla po desetiletí nejrychleji rostoucím odvětvím v celosvětovém potravinářském průmyslu, což umožnilo rychle rostoucí poptávku po rybách pro rostoucí světovou populaci. To přichází v podobě 81,5 milionů tun dodávaných celosvětově mořským rybolovem poté, co téměř 30 let stagnoval. WWF doporučuje spotřebitelům v Německu, aby konzumovali více regionálních druhů, jako jsou sledi a šproti ze Severního moře a Baltského moře, a aby zajistili udržitelnost a organickou certifikaci mořských plodů na svých talířích. Mohou to udělat tak, že si prohlédnou druhy ryb v aplikaci průvodce rybami WWF ( http://www.wwf.de/aktiv-werden/tipps-fuer-den- alltag/vernuenftig-einkaufen/einkaufsratgeber-fisch/). Odkaz na zprávu FAO (soubor PDF):  http://www.fao. org/3/a-i5555e.pdf  Další informace:  www.wwf.de