Доповідь ФАО підкреслює надмірний вилов риби в океанах

July 18, 2016 Понад 30 відсотків рибних запасів переловлюються У звіті, опублікованому 7 липня в Римі ФАО, наводяться деякі тривожні цифри: 31,4 відсотка рибних запасів наразі переловлюються, 58,1 відсотка виловлюються до своїх біологічних меж, і лише 10,5 відсотка виловлюється помірно. «Боротьба з надмірним виловом риби в океанах виглядає вкрай неуспішною. Делікатне відновлення останніх років було зведено нанівець. Експлуатація рибної промисловості загрожує продовольчій безпеці людей у ​​країнах, що розвиваються, і в країнах, що розвиваються, і ставить під загрозу здоров’я океану. Стійке та справедливе рибальство потребує рішучих дій», – сказала Каролайн Шахт, експерт з рибальства WWF. Незважаючи на те, що багато запасів тунця роками виловлювалися надмірно, світовий улов зріс до рекордного рівня в 7,7 мільйона тонн. Це збільшення на 15 відсотків лише за чотири роки, що навряд чи є стійким. Вперше аляскинський минтай став найбільш виловлюваною рибою в світі (3,2 мільйона тонн), потіснивши з першої позиції перуанський анчоус. «Перуанський анчоус, колишній чемпіон, тепер залишився в минулому, його запаси скоротилися майже вдвічі. Це має серйозні наслідки для народу Перу, де ця риба вважається основною потребою». У глобальному масштабі ці анчоуси в основному переробляються на корм для риб і риб’ячий жир для аквакультури. WWF дивиться на цей розвиток подій із занепокоєнням. «В усьому світі все більше і більше людей залежать від риби як основного компонента харчування. Зі скороченням рибних запасів і зростанням світового населення країни, що розвиваються, які особливо покладаються на рибу в якості їжі, матимуть багато проблем», — сказав Шахт. Із загалом 49 штатів, які вважаються особливо «рибозалежними», 46 з них розташовані в тропічних широтах. Якщо популяція риб там скорочується або виснажується, існує підвищений ризик для здоров’я, спричинений недоїданням. Приблизно для трьох мільярдів людей риба становить 20 відсотків тваринного білка в раціоні. У Німеччині такої ситуації немає. Тут німці споживають до 160 відсотків рекомендованого білка. «На наших рибних прилавках продається риба з усього світу. Ми несемо відповідальність перед морями та людьми, чиї засоби до існування залежать від моря. Купуючи рибу з екологічно чистих рибних господарств, ми виступаємо відповідальними споживачами», сказав Шахт. Новий звіт містить не лише дані морського рибальства, а й уявлення про глобальну аквакультуру. Сьогодні кожна друга риба, яку споживають, походить із комерційних об’єктів. Однак це не дивно, оскільки протягом десятиліть аквакультура була найшвидше зростаючою галуззю світової харчової промисловості, що сприяло швидкому зростанню попиту на рибу для зростаючого населення світу. Це відбувається у формі 81,5 мільйона тонн, які поставляються в усьому світі морським рибальством після майже 30-річної стагнації. WWF рекомендує споживачам у Німеччині споживати більше регіональних видів, таких як оселедець і кілька з Північного та Балтійського морів, а також забезпечити стійкість і органічну сертифікацію морепродуктів на своїх тарілках. Вони можуть зробити це, переглянувши види риб у додатку WWF з довідниками по рибах ( http://www.wwf.de/aktiv-werden/tipps-fuer-den- alltag/vernuenftig-einkaufen/einkaufsratgeber-fisch/). Посилання на звіт ФАО (PDF-файл):  http://www.fao. org/3/a-i5555e.pdf  Додаткова інформація:  www.wwf.de