דו"ח FAO מדגיש דיג יתר באוקיינוסים

July 18, 2016 יותר מ-30 אחוזים ממניות הדגים נידגים יתר על המידה דו"ח שפורסם ב-7 ביולי ברומא על ידי ה-FAO מדגיש כמה נתונים מדאיגים: 31.4 אחוזים ממניות הדגים דגים כיום יתר על המידה, 58.1 אחוזים מתוחים עד לגבולות הביולוגיים שלהם, ורק 10.5 אחוזים נדגים בקצב מתון. "נראה שהמאבק בדיג יתר באוקיינוסים לא מוצלח ביותר. ההתאוששות העדינה בשנים האחרונות בוטלה. ניצול תעשיית הדיג מאיים על הביטחון התזונתי של אנשים במדינות מתפתחות ומתעוררות, ומעמיד את בריאות האוקיינוס ​​בסיכון. תעשיית דיג בת קיימא והוגנת זקוקה לפעולה נחרצת", אמרה קרוליין שאכט, מומחית לדיג ב-WWF. למרות שמניות טונה רבות נדגו יתר על המידה במשך שנים, התפיסה העולמית עלתה לשיא של 7.7 מיליון טון. מדובר בעלייה של 15 אחוז תוך ארבע שנים בלבד, שהיא בקושי בר קיימא. לראשונה, אבקת אלסקה היא הדג הנתפס ביותר בעולם (3.2 מיליון טון), ודוחק את האנשובי הפרואני מהמקום העליון. "אנשובי פרואני, האלוף לשעבר, הוא כעת נחלת העבר, כאשר המניות שלו צנחו בכמעט חצי. יש לכך השלכות חמורות על תושבי פרו, שם הדג הזה נחשב כצורך הבסיסי שלהם". בקנה מידה עולמי, האנשובי הזה מעובד בעיקר למזון דגים ושמן דגים לחקלאות ימית. WWF רואה התפתחות זו בדאגה. "ברחבי העולם, יותר ויותר אנשים תלויים בדגים כמרכיב תזונתי עיקרי. עם צמצום מלאי הדגים ואוכלוסיית העולם הגדלה, למדינות המתפתחות הנשענות במיוחד על דגים למאכל יהיו בעיות רבות", אמר שאכט. מתוך סך של 49 מדינות הנחשבות "תלויות דגים" במיוחד, 46 מהן ממוקמות בקווי הרוחב הטרופיים. אם אוכלוסיית הדגים שם מצטמצמת או מתדלדלת, קיים סיכון בריאותי מוגבר הנגרם מתת תזונה. עבור כשלושה מיליארד אנשים, דגים מהווים 20 אחוז מהחלבון מהחי בתזונה שלהם. המצב הזה לא קיים בגרמניה. כאן, הגרמנים צורכים עד 160 אחוז מצריכת החלבון המומלצת. "בדלפקי הדגים שלנו, הדגים הנמכרים מגיעים מכל העולם. יש לנו אחריות לים ולאנשים שפרנסתם תלויה בים. בקניית דגים מדיג בר קיימא, אנו נוקטים עמדה כצרכנים אחראיים". אמר שאכט. הדו"ח החדש כולל לא רק נתונים מדיג ימי, אלא גם תובנות על חקלאות ימית עולמית. כיום, כל דג אחר שנצרך מגיע ממתקן מסחרי. עם זאת, זה לא מפתיע שכן חקלאות ימית היא הענף הצומח ביותר בתעשיית המזון העולמית במשך עשרות שנים, מה שהקל על הביקוש הגובר במהירות לדגים עבור אוכלוסיית העולם הגדלה. זה מגיע בצורה של 81.5 מיליון טון המסופקים בעולם על ידי דיג ימי, לאחר שקפא במשך כמעט 30 שנה. ה-WWF ממליץ לצרכנים בגרמניה לצרוך יותר מינים אזוריים כמו הרינג וספרוט מהים הצפוני והים הבלטי, ולהבטיח את הקיימות וההסמכה האורגנית של פירות הים בצלחותיהם. הם יכולים לעשות זאת על ידי סקירת מיני הדגים באפליקציית מדריך הדגים של WWF ( http://www.wwf.de/aktiv-werden/tipps-fuer-den-%20alltag/vernuenftig- einkaufen/einkaufsratgeber-fisch/ " target="_blank"> http://www.wwf.de/aktiv-werden/tipps-fuer-den - alltag/vernuenftig-einkaufen/einkaufsratgeber-fisch/). קישור לדוח FAO (קובץ PDF): http://www.fao. org/3/a-i5555e.pdf מידע נוסף: www.wwf.de