Un rapport de la FAO met en évidence la surpêche dans les océans

July 18, 2016 Plus de 30 % des stocks de poissons sont surexploités. Un rapport publié le 7 juillet à Rome par la FAO met en évidence des chiffres alarmants : 31,4 pour cent des stocks de poissons sont actuellement surexploités, 58,1 pour cent sont étirés jusqu'à leurs limites biologiques, et seulement 10,5 pour cent sont pêchés à un rythme modéré. "La lutte contre la surpêche dans les océans semble extrêmement infructueuse. La délicate reprise de ces dernières années a été réduite à néant. L'exploitation de l'industrie de la pêche menace la sécurité alimentaire des populations des pays en développement et émergents, et met en péril la santé des océans. Une industrie de la pêche durable et équitable nécessite une action décisive", a déclaré Karoline Schacht, experte en pêche au WWF. Bien que de nombreux stocks de thon soient surexploités depuis des années, les prises mondiales ont atteint le niveau record de 7,7 millions de tonnes. Cela représente une augmentation de 15 pour cent en seulement quatre ans, ce qui est difficilement soutenable. Pour la première fois, le colin d'Alaska est le poisson le plus pêché au monde (3,2 millions de tonnes), délogeant l'anchois du Pérou de la première place. "L'anchois péruvien, l'ancien champion, appartient désormais au passé, ses stocks ayant chuté de près de la moitié. Cela a de graves conséquences pour les habitants du Pérou, pour qui ce poisson est considéré comme un produit de première nécessité." À l'échelle mondiale, ces anchois sont principalement transformés en nourriture et en huile de poisson pour l'aquaculture. Le WWF considère cette évolution avec inquiétude. "Dans le monde entier, de plus en plus de personnes dépendent du poisson comme principal composant nutritionnel. Avec la diminution des stocks de poissons et l'augmentation de la population mondiale, les pays en développement qui dépendent particulièrement du poisson pour leur alimentation auront beaucoup de problèmes", a déclaré Schacht. Sur un total de 49 États considérés comme particulièrement "dépendants du poisson", 46 sont situés dans les latitudes tropicales. Si la population de poissons y diminue ou s'appauvrit, il existe un risque accru pour la santé dû à la malnutrition. Pour environ trois milliards de personnes, le poisson constitue 20 pour cent des protéines animales de leur alimentation. Cette situation n'existe pas en Allemagne. Ici, les Allemands consomment jusqu'à 160 pour cent de l'apport en protéines recommandé. "Dans nos comptoirs à poissons, le poisson vendu provient du monde entier. Nous avons une responsabilité envers les mers et les personnes dont les moyens de subsistance dépendent de la mer. En achetant du poisson issu de la pêche durable, nous prenons position en tant que consommateurs responsables", a déclaré Schacht. Le nouveau rapport comprend non seulement des données sur les pêcheries marines, mais aussi des informations sur l'aquaculture mondiale. Aujourd'hui, un poisson sur deux que l'on consomme provient d'une installation commerciale. Cela n'a rien d'étonnant puisque l'aquaculture est la branche de l'industrie alimentaire mondiale qui connaît la croissance la plus rapide depuis des décennies, ce qui a facilité l'augmentation rapide de la demande de poisson pour la population mondiale croissante. Cela se traduit par les 81,5 millions de tonnes fournies au niveau mondial par les pêcheries marines, après avoir stagné pendant près de 30 ans. Le WWF recommande aux consommateurs allemands de consommer davantage d'espèces régionales comme le hareng et le sprat de la mer du Nord et de la mer Baltique, et de s'assurer de la durabilité et de la certification biologique des produits de la mer qui se trouvent dans leur assiette. Ils peuvent le faire en passant en revue les espèces de poissons sur l'appli du guide des poissons du WWF ( http://www.wwf.de/aktiv-werden/tipps-fuer-den-. alltag/vernuenftig-einkaufen/einkaufsratgeber-fisch/). Lien vers le rapport de la FAO (fichier PDF) : http://www.fao.org/3/a-i5555e.pdf . Plus d'informations : www.wwf.de