Poročilo FAO poudarja prekomerni ribolov v oceanih

July 18, 2016 Več kot 30 odstotkov staležev rib je prelovljenih Poročilo, ki ga je 7. julija v Rimu objavila FAO, poudarja nekaj zaskrbljujočih številk: 31,4 odstotka ribjih staležev je trenutno prekomerno ulovljenih, 58,1 odstotka je raztegnjenih do bioloških meja, le 10,5 odstotka pa se lovi zmerno. »Zdi se, da je boj proti prekomernemu ribolovu v oceanih izjemno neuspešen. Občutljivo okrevanje v zadnjih letih je bilo izničeno. Izkoriščanje ribiške industrije ogroža prehransko varnost ljudi v državah v razvoju in državah v vzponu ter ogroža zdravje oceanov. Trajnostna in pravična ribiška industrija potrebuje odločne ukrepe," je dejala Karoline Schacht, strokovnjakinja za ribištvo pri WWF. Čeprav so bili številni staleži tunov že leta prelovljeni, je svetovni ulov narasel na rekordnih 7,7 milijona ton. Gre za 15-odstotno povečanje v samo štirih letih, kar je težko vzdržno. Aljaški polok je prvič najbolj ulovljena riba na svetu (3,2 milijona ton) in je s prvega mesta izpodrinil perujskega sardona. "Perujski sardon, nekdanji šampion, je zdaj preteklost, njegove zaloge so se zmanjšale skoraj za polovico. To ima resne posledice za ljudi v Peruju, kjer je ta riba njihova osnovna potreba." V svetovnem merilu se ti sardoni večinoma predelujejo v hrano za ribe in ribje olje za ribogojstvo. WWF na ta razvoj gleda z zaskrbljenostjo. "Po vsem svetu je vedno več ljudi odvisnih od rib kot glavne prehranske sestavine. Z zmanjševanjem ribjih staležev in naraščajočim svetovnim prebivalstvom bodo imele države v razvoju, ki so še posebej odvisne od rib kot hrane, veliko težav," je dejal Schacht. Od skupno 49 držav, ki veljajo za posebej "odvisne od rib", jih 46 leži v tropskih zemljepisnih širinah. Če se ribja populacija tam zmanjša ali izčrpa, obstaja povečano tveganje za zdravje zaradi podhranjenosti. Za približno tri milijarde ljudi ribe predstavljajo 20 odstotkov živalskih beljakovin v prehrani. Tega položaja v Nemčiji ni. Pri nas Nemci zaužijejo do 160 odstotkov priporočenega vnosa beljakovin. "Na naših ribiških pultih prodajamo ribe z vsega sveta. Odgovorni smo do morja in do ljudi, katerih preživetje je odvisno od morja. Z nakupom rib iz trajnostnega ribištva zavzemamo stališče odgovornih potrošnikov," je rekel Schacht. Novo poročilo ne vključuje le podatkov o morskem ribištvu, temveč tudi vpogled v svetovno ribogojstvo. Danes vsaka druga riba, ki se zaužije, prihaja iz komercialnega obrata. Vendar to ni presenetljivo, saj je ribogojstvo že desetletja najhitreje rastoča panoga v svetovni prehrambeni industriji, kar je omogočilo hitro naraščajoče povpraševanje po ribah za rastoče svetovno prebivalstvo. To je v obliki 81,5 milijona ton, ki jih morsko ribištvo po vsem svetu stagnira skoraj 30 let. WWF potrošnikom v Nemčiji priporoča, da zaužijejo več regionalnih vrst, kot sta sled in papalina iz Severnega in Baltskega morja, ter zagotovijo trajnost in organsko certificiranje morske hrane na svojih krožnikih. To lahko storijo tako, da pregledajo vrste rib v aplikaciji vodnika po ribah WWF ( http://www.wwf.de/aktiv-werden/tipps-fuer-den- alltag/vernuenftig-einkaufen/einkaufsratgeber-fisch/). Povezava do poročila FAO (datoteka PDF):  http://www.fao. org/3/a-i5555e.pdf  Več informacij:  www.wwf.de