Salmão

Quando você pesquisar a palavra 'salmão' no Google não encontrará um monte de dados sobre a espécie em si, mas centenas de receitas deliciosas, pois é um dos peixes mais desejados para comer em todo o mundo. É o nome comum para qualquer espécie de peixe da família Salmonidae, a maioria dos quais ocorre naturalmente nas águas da América do Norte, 5 no Noroeste do Pacífico e um no Atlântico. Duas ocorrem apenas na Ásia, o masu e o amago, mas foram introduzidas em ambientes não nativos em outras partes do mundo, como os Grandes Lagos da América do Norte e a Patagônia da América do Sul.

São uma espécie muito única por duas razões: são grandes migradores e passam grande parte de suas vidas vivendo tanto em água doce como salgada. Alguns deles migram até 1.000 milhas desde as suas zonas de desova em rios de água doce até às suas zonas de alimentação no oceano. Como o salmão é muito procurado como fonte de alimento, muitas populações regionais estão em perigo de extinção devido à pesca excessiva, fazendo com que se tornem um peixe muito cultivado. Se você já quis mergulhar com salmão, clique no mapa abaixo para descobrir os locais de mergulho onde eles podem ser vistos.