Lazac

Ha rákeresel a Google-ban a "lazac" szóra, nem egy csomó adatot találsz magáról a fajról, hanem több száz finom receptet, mivel ez az egyik legkeresettebb hal, amelyet világszerte fogyasztanak. Ez a Salmonidae családba tartozó bármely halfaj közismert neve, amelyek közül a legtöbb természetes módon Észak-Amerika vizeiben fordul elő, 5 a Csendes-óceán északnyugati részén és egy az Atlanti-óceánban. Kettő csak Ázsiában fordul elő, a masu és az amago, de a világ más részein, például az észak-amerikai Nagy-tavakban és a dél-amerikai Patagóniában nem őshonos környezetbe telepítették őket.

Két okból is nagyon különleges faj: nagyszerű vándorlók, és életük nagy részét édes- és sós vízben egyaránt töltik. Egyes példányok akár 1000 mérföldet is vándorolnak az édesvízi folyókban található ívóhelyeikről az óceánban található táplálkozóhelyeikre. Mivel a lazacok táplálékforrásként nagy keresletnek örvendenek, a túlhalászás miatt számos regionális populáció veszélyeztetetté vált, ami miatt nagymértékben tenyésztett halakká váltak. Ha valaha is szeretett volna lazacokkal búvárkodni, kattintson az alábbi térképre, és fedezze fel azokat a merülőhelyeket, ahol lazacokkal találkozhat.