Golec

Ryba char, znany również jako Arctic char, jest bliskim krewnym pstrąga i łososia w Ameryce Północnej. Golec arktyczny jest powszechnie spotykany w zimnych, głębokich jeziorach i rzekach Nowej Anglii w Ameryce Północnej. Jest on również szeroko rozpowszechniony na całym północnym Atlantyku do Europy oraz w lodowatych wodach Pacyfiku w pobliżu Alaski. Ryba char jest doskonałym źródłem pożywienia i popularną rybą sportową, zyskującą na popularności jako ryba smakowa, podobnie jak łosoś.

Cykl życia golców jest podobny do cyklu życia łososi, żyjących przez większość życia w arktycznych i subarktycznych wodach przybrzeżnych, powracających z oceanu do słodkowodnych rzek, w których się urodziły, aby złożyć ikrę. Char może dorastać do 2,5 kg i ma jaskrawoczerwone do bladoróżowego ubarwienie na podbrzuszu.