Egy közönséges hideg, édesvízi vadhal

A char hal, más néven sarkvidéki char, észak-amerikai pisztránghoz és lazachoz közeli rokon. Sarkvidéki char gyakran megtalálható a hideg, mély tavak és folyók a New England területén Észak-Amerikában. Azt is széles körben elterjedt az egész Észak-Atlanti-óceán Európába és a jeges csendes-óceáni vizek közelében Alaszka. A char hal kiváló forrása az élelmiszer-és népszerű sport hal, egyre népszerűbb, mint egy ízletes hal, mint a lazac.

A char életciklusa hasonló a lazachoz, élete nagy részét sarkvidéki és szubarktikus part menti vizekben éli, visszatérve az óceánból az édesvízi folyókba, ahol ívni születtek. A Char akár 2,5 kg-ra is nőhet, és élénkvörös vagy halvány rózsaszín színű az alsó övén.