سمك الشار القطبي

سمكة شار، المعروفة أيضا باسم شار القطب الشمالي، هي قريبة من سمك السلمون المرقط والسلمون في أمريكا الشمالية. توجد شار القطب الشمالي عادة في البحيرات الباردة والعميقة والأنهار في منطقة نيو إنجلاند في أمريكا الشمالية. كما أنها موزعة على نطاق واسع في جميع أنحاء شمال المحيط الأطلسي إلى أوروبا ومياه المحيط الهادئ الجليدية بالقرب من ألاسكا. سمك الشار هو مصدر ممتاز للغذاء والأسماك الرياضية الشعبية، وكسب شعبية كسمك لذيذ مثل سمك السلمون.

دورة حياة شار مماثلة لسمك السلمون، الذين يعيشون معظم حياته في المياه القطبية الشمالية والساحلية شبه القطبية، والعودة من المحيط إلى أنهار المياه العذبة حيث ولدوا لتفرخ. شار يمكن أن تنمو تصل إلى 2.5 كجم ولها أحمر مشرق إلى اللون الوردي شاحب على باطنها.