El fruto del mar

Las gambas son uno de los mariscos más populares del planeta, pero también es divertido verlas en su hábitat natural. Hay casi tantos tipos de gambas como formas de cocinarlas, con aproximadamente 2.000 especies diferentes. Pertenecientes a la familia de los crustáceos, estos parientes de los cangrejos y las langostas se identifican por su cuerpo semitransparente, su abdomen flexible y su cola en forma de abanico para nadar hacia atrás.

El tamaño de las gambas puede variar entre 4 y 8 cm de media, y las especies más grandes suelen denominarse langostinos. Las gambas se encuentran en los arrecifes y en el fondo marino de las costas y estuarios de todo el mundo. La mayoría de las especies de gambas son marinas; sin embargo, aproximadamente una cuarta parte de ellas viven en agua dulce. Para ver dónde puede bucear con gambas, explore el mapa de sitios de buceo que aparece a continuación.