Greenpeace finner at oppdrettsfisk som laks og ørret er forurenset med plantevernmidler

December 16, 2016 Oppdrettsfisk er sterkt forurenset med kjemikaliet ethoxyquin, ifølge en laboratorieundersøkelse utført av Greenpeace på fisk produkter som laks, ørret, brasmer og havabbor.

Ethoxyquin brukes til å gjøre dyrefôr mer holdbart for transport. Som en plantevernmiddel, godkjente ikke EU-kommisjonen virkestoffet i 2011 på grunn av "en rekke bekymringer."

For mange matvarer som kjøtt, den maksimale mengden som er lovlig tillatt er 50 mikrogram pr kilogram (50 μg / kg). Imidlertid har mer enn 17 ganger dette beløpet funnet i den mest forurensede prøven.

I følge toksikologer er det ikke å innta ethoxyquin på dette nivået helseskadelige, men slike påstander mangler langsiktig trygghet studier.

"Ethoxyquin er et forbudt plantevernmiddel og finnes ikke naturlig i fisk i det hele tatt," sa Thilo Maack, en fiskeriekspert i Greenpeace. «Det er uaktsomt at dette kjemikaliet finner veien inn i miljøet og på forbrukernes tallerkener."

Greenpeace ber om et EU-omfattende forbud mot bruk av etoksykin som et fôrtilsetning, samt stans i salg av fiskeprodukter for forbruk hvis de er over denne grensen.

Berørte handelsmenn har vært informert om laboratorieresultatene og nødvendig salgsstans. Totalt 54 fiskeprodukter ble testet for ethoxyquin. Alle de 38 fiskene prøver fra konvensjonell akvakultur ble funnet å være forurenset. Av disse var 32 klart over grensen for kjøtt (50 μg / kg). Ved 881 μg / kg ble den høyeste mengden etoksykin oppdaget i en laks produkt fra norsk akvakultur (røkt laks) som oversteg grenser for kjøtt med mer enn 17 ganger.

Fiskeprøver fra økologisk akvakultur er under grensene for kjøtt, med ett unntak - økologisk laksefilet fra supermarkedet Edeka, som var 155 μg / kg). Ethoxyquin finnes vanligvis ikke i økologisk mat. Det kan imidlertid være det finnes i andre stoffer som tilsettes dyrefôret.

Nei ethoxyquin ble påvist i villfangst siden de ikke konsumerer noe dyrefôr. Fiskeprøvene er fra tyske supermarkeder og økologiske markeder.

Studien så på frossen fisk så vel som røkt og fersk fisk fra konvensjonell akvakultur, økologisk akvakultur og villmark.

Dette er ikke første gang fisk fra akvakultur har laget nyheter. I fjor rapporterte vi i detalj om presset fra oppdrettsanlegg laks.

Se her for resultatene av Greenpeace-analysen i detalj.