Med hunner, der kan blive op til 7 meter lange, er den store hvidhaj den største rovfisk på jorden. Den skylder sit navn til sin lyse, næsten hvide bugfarve, som gør den næsten usynlig for byttedyr, der kigger op fra havbunden. Dens krop er bygget op som en torpedo, hvilket gør dem til meget gode og hurtige svømmere. Faktisk kan de nå hastigheder på op til 25 km/t, og ligesom hvaler har de evnen til at kaste hele deres krop op af vandet. Der er ikke mange arter, der jager hvidhajen, men hvis den bliver angrebet, kan den rulle øjnene indad for at beskytte sig. Deres øjne kan absorbere svagt lys, så de kan se bedre i tusmørke end en kat.